Sep 28, 2011

Mina 8 bästa svamptips

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 @kinnajonsson, svamp, svenska, video Add to favorites

@kinnajonsson tipsar: Överflöd på svamp. Lugn, här har du 8 tips vad du kan göra med dem.
Igår fick vi en rätt stor påse med svamp och jag tycker att man ska passa på att äta svamp då den är färsk – sen om man har ett överflöd kan man torka och frysa. Så idag blir det en klassisk omelett med svampstuvning.
Varje år plockar jag svamp och gör olika rätter och i år verkar det vara svampår igen. Så min gissning är att alla har rätt mycket svamp med sig hem från skogen. Här är mina övriga 7 tips på vad du kan hitta på med svampen.
Svamptips

• Trattkantarellsoppa
• Att steka hel svamp, stolt fjällskivling eller portobello
• Risotto med svamp
• Förvälla blandsvamp
• Pasta med svamp och bacon
• Crepes med svampstuvning
• Svampapp för din mobil

 

http://kinnasblogg.blogspot.com/2011/09/mina-8-basta-svamptips.html