Osso bucco på jägarfalu
Recipes from Twitter
0 @scanab, gryta, pasta, svenska, tomat, vitlök 
Add to favorites
@Scanab posted: Middagstipset: Osso bucco på jägarfalu #middag
Ingredienser
1 pkt Scan Jägarfalukorv 800 g
3 morötter
1 bit rotselleri ca 400 g
1 burk hela tomater 400 g
3 dl grönsaksbuljong
GREMOLATA:
rivet skal av 1 citron
1 finhackad vitlöksklyfta
3 msk hackad bladpersilja
Gör så här
Skär korven i 3 cm tjocka skivor och stek dem på båda sidor. Ta upp korvskivorna och lägg dem på en tallrik. Skala morötter och rotselleri. Skär morötterna i tunna skivor och rotsellerin i centimeterstora tärningar. Lägg dem i grytan och tillsätt tomat, grönsaksbuljong och vitlök. Låt koka i 10 minuter eller tills rotsellerin är mjuk. Lägg tillbaka korvskivorna i grytan. Blanda ingredienserna till gremolatan, salta och peppra. Servera grytan med pasta och gremolata.
Dela
http://www.scan.se/sitebase/recept.aspx?id=829&pageId=
