Entrecôte på japanskt vis
Recipes from Twitter
0 @hepp, svenska, vitlök 
Add to favorites
@hepp posted: Entrecôte på japanskt vis
Till huvudrätt..
Entrecôte på japanskt vis
4 pers
600 g entrecôte (i ca 1 cm tjocka skivor)
Marinad
2 msk sesamfrön
1 msk torr sherry
1 msk matolja
1 msk socker
1 finhackad vitlöksklyfta
2 msk soja
Sås
1-2 msk fint riven, färsk ingefära
1 krm chilipeppar
1 dl soja
Rosta sesamfröna i torr panna tills de fått färg och hoppar i pannan. Stöt eller hacka dem. Blanda sherry, olja, socker, sesamfrön, vitlök och soja till marinad. Vänd biffarna i marinaden så att de blir helt täckta och låt marinera i ca 15 minuter.
Blanda samtliga ingredienser till såsen och häll upp den i en liten skål. Grilla biffarna några minuter på var sida, helst över kolglöd.
http://miatorpmat.se/2012/06/entrecote-pa-japanskt-vis/
