Recept rabarber och jordgubbskräm | Ninasmat.se

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@Ninasmat posted: Rabarber och jordgubbskräm

Härlig sommarkräm som har sötma från jordgubbar och syrligt för rabarber med stora fina hela bit i.
Antal:6 portioner
Svårighetsgrad: lätt
Laktosfritt: ja
Tid:20 minuter
Ingredienser:
500 g jordgubbar
¾ liter jordgubbar
6 dl vatten
2 dl socker
3 msk potatismjöl
Gör så här:
Skala, skölj och skär rabarbern i mindre bitar.
Skölj, snoppa och skiva jordgubbarna.
Koka upp vatten och socker i en kastrull.
Lägg i rabarbern och koka ca 5 min. Tillsätt jordgubbarna.
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten.
Häll ner det i kastrullen under omrörning.
Låt krämen få ett kvickt uppkok och ta sedan kastrullen från kokplattan.
Häll upp kompotten i en skål och sockra lite på ytan så blir det inte skinn på krämen.
Låt den svalna.
Serveringstips:
Servera med mjölk eller mjölkfritt alternativ

Skriv ut Tipsa en vän

http://www.recept.ninasmat.se/rabarber-och-jordgubbskram/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter