Små brödpuddingar med banan, choklad och lättvispad grädde
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, choklad, dessert, kaffe, klassiskt, svenska 
Add to favorites
@nukokarjag posted: en hyllning till engelsk kokkonst och OS.
Små brödpuddingar med banan och choklad är min hyllning till den engelska kokkonsten och kommande OS. Perfekt när du har halvgammalt vitt bröd och bananer som håller på att mogna bort.
En kraftfull klassisk dessert som enkelt söver en hyperaktiv man i övre medelåldern. Därför passar dom här små puddingarna bäst i portionsformar med kaffe framför TV-apparaten. Men ska jag vara riktigt ärlig så har olympiska spelen blivit lite som julafton med åren. Jag känner ingen speciell glädje över någon av händelserna.
4 personer/puddingar
Små brödpuddingar med banan, choklad och lättvispad grädde
5 dl tärnat ljust bröd
2 bananer
100 g mörk choklad
2 ägg
2 dl mjölk
1/2 dl strösocker
2 msk råsocker
2 dl vispgrädde
Värm ugnen till 175 grader.
Tärna bananerna, bröd och hacka chokladen fint och blanda allt. Lägg i fyra portionsformar
Vispa ihop ägg, mjölk och strösocker och häll i formarna. Strö över råsocker.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter.
Servera puddingarna ljumna med lättvispad grädde.
http://nukokarjag.se/2012/07/19/brodpudding-med-banan-och-choklad/
