chicken

Tandoori Chicken

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , , , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@Qamra posted: Gott från grillen idag; Tandoori Chicken

När jag sökte på recept på Tandoori Chicken fick jag upp flera av karaktären ”Blanda yoghurt med tandoori chicken-kryddmix” och det var ju inte det jag var ute efter. Men Youtube är en källa till mycket kunskap och jag hittade snart en film med en indisk kock som beskrev ett recept med massor av goda kryddor, och japp, det blev väldigt gott. Och det är inte så förfärligt svårt att göra, men mycket mycket roligare än att bara ta en färdig kryddmix. Prova!
Vi grillade kycklingen på riktigt hög värme. Det går att göra dem i ugn också, men ganska kort grillning på hög värme ger rätt yta. Var alltid noga med att se till att kyckling är genomgrillad och tvätta händerna efter hanteringen.
4 portioner
ca 1 kg kyckling med ben, lår och ben
Första rub
1 tsk salt
1 tsk chilipulver

Read more

Chicken Shawarma, smak från Orienten

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@doftochsmak posted:

Surfat runt nätet och letat efter något recept från Arabvärlden att laga till och hittade Chicken Shawarma, kycklingkebab. Snabbmat från Orienten. Men de va ganska så mycket förberedelser för att göra den från grunden, så här kommer mitt fuskrecept på just Chicken Shawarma.
Ville ta reda på den grillade kycklingen som jag inte åt upp häromdagen, så de kycklingkött som va kvar i kylen finstrimlade jag och stekte med gul lök, köpt kebabkrydda och vitlökssalt i lite smör och olja. Stek ihop länge på svag värme. Servera i Liba eller Pitabröd och gärna med en enkel sallad.
Du kan göra egen Shawarmakrydda och jag hade egentligen tänkt göra de men hade inte allt hemma. Den köpta kebabkryddan funkade bra för mig som substitut.
Shawarma krydda:

Read more

STYLE CORNBREAD

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@junoaklady posted: SANDRA’S MINI-PENNE CHICKEN ‘N VEGGIE SOUP with MEXICAN-STYLE CORNBREAD #recipe #chickensoup
via @junoaklady

A quick 30-minute pasta ‘n veggie soup
when using precooked, leftover poultry,
i.e., chicken or turkey
(or store-bought rotisserie chicken),
including changing it up with
whatever veggies
you may have on hand… Servings: (4)
Prep: 5 Mins.
Cook: 30 Mins.
INGREDIENTS
2 cups cooked boneless skinless chicken breasts, cubed
7 cups low-sodium chicken broth
1 small yellow onion, chopped
1 red bell pepper, chopped
2 ribs of celery, chopped
1 garlic clove, minced
Freshly ground pepper, to taste
8 ozs. (1/2 box) Barilla White-Fiber Mini-Penne pasta, cooked accordingly
1 Generous handful fresh parsley, roughly chopped

Read more

Min kallrökta Jack Daniels Honey marinerade kycklingfile

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , , , , , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@doftochsmak posted:

Ikväll så kör jag! Mitt egna experiment! Tinat kycklingfilè som jag ska marinera med Jack Daniels Honey och lite kryddor. Efter att ha marinerat kycklingbröstet så ger jag den lite kall rök från min smoking gun. En sorts pistol som leverar kall rök till valfritt livsmedel!

Read more

SANDRA’S ASIAN PORK DUMPLINGS with GINGER SOY DIPPING SAUCE

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@junoaklady posted: SANDRA’S ASIAN PORK DUMPLINGS with GINGER SOY DIPPING SAUCE #recipe #porkdumplings
via @junoaklady

These delicate dumplings
are fun to prepare,
aromatically pleasing and just
an overall exceptionally satisfying appetizer…I decided to create a recipe for Asian dumplings because of the pork I had on-hand that needed to be prepared. I’m so pleased that these dumplings turned out to be quite extraordinary…

Read more

Klibbiga kycklingben – enkel fredagsmat

#wcwednesday Recipes from Twitter 0 , , , , , FavoriteLoadingAdd to favorites

@SMASKENS posted: Nybloggat: Klibbiga kycklingben – enkel fredagsmat

Klibbiga kycklingben – enkel fredagsmat
I fredags var jag sänkt. Sömnbrist och ett hektiskt torsdagsdygn hade förvandlat mig till en utmattad skugga av mig själv. Efter att ha tillbringat större delen av dagen i halvdvala på soffan, under en filt, var det en närmast en religiös upplevelse att känna de fantastiska dofterna som spred sig från köket.

Read more

1 2 3
Contact: Founder Rikard Nilsson, Co-Founded and Engineered by Johan Sölve, Montania
WhatsCookingWednesday is developed on the border between Scania and Halland in Sweden