Recipes from Twitter
0 @mattantense, bakverk, choklad, Hallon, svenska 
Add to favorites
@mattantense posted: Vit kladdkaka, bakad med kärlek!
Skriv ut recept:
Dela med en vän:
Kanongod, söt kladdkaka med vit choklad, enkel efterrätt! Den vita kladdkakan är väldigt söt och är därför god att servera med något syrligt, som en sås på hallon och lime.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, bakverk, choklad, Hallon, svenska Add to favorites
@mattantense posted: Pannkakor med choklad… Ultimat kombo? Farligt goda är de, i alla fall!
Skriv ut recept:
Dela med en vän:
Enkelt lyxigt med nygräddade pannkakor till frukost! De här tjocka, amerikanska pannkakorna mas choklad passar lika bra som lyxig helgfrukost som efterrätt. Lyxig frukost som är enkel att göra.
Ingredienser (8-10 pannkakor)
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk strösocker
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
50 g mörk choklad
3 dl turkisk yoghurt
1 ägg
Smör (att steka i)
Till servering: varma hallon, chokladrasp
Gör så här:
Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
Hacka chokladen i småbitar och tillsätt den.
Blanda ner den turkiska yoghurten, knäck i ägget och blanda till en jämn, tjock smet.
Stek i smör i en stekpanna. Använd ca. 3/4 dl smet till en pannkaka.
Servera direkt.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, svenska Add to favorites
@mattantense posted: Lyxfrukost med hembakta croissanter (Ja, okej – fuskcroissanter, men lika gott!)
Att göra croissanter från grunden kan vara krångligt – så här gör du croissanter på färdig smördeg.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, kyckling, svenska Add to favorites
@mattantense posted: Grillade kyckligspett med indiska smaker. Servera med sallad, naanbröd och raita.
Kycklingspett i marinad med indiska smaker. De indiska kycklingspetten grillar du enkelt, antingen i ugnen eller på utegrillen när vädret tillåter detta. Goda att servera med naanbröd, raita (indisk myntayoghurt) och en god sallad.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, soppa, svenska, tomat, vitlök Add to favorites
@mattantense posted: Klart man kan gratinera annat än löksoppa! Gratinerad tomatsoppa:
En enkel tomatsoppa, gratinerad i ugn med en knaprigt ost- och brödtäcke. Mycket gott och enkelt sätt att göra en enkel tomatsoppa till en lyxig middag!
Recipes from Twitter
0 @mattantense, potatis, sötpotatis, svenska, vitlök Add to favorites
@mattantense posted: Krispiga pommes på sötpotatis. Lägre GI!
Skriv ut recept:
Dela med en vän:
Sötpotatis har lägre GI än vanlig potatis. Sötpotatispommes är gott till stekt och grillat kött.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, choklad, svenska Add to favorites
@mattantense posted: Annorlunda varm choklad gjord på vit choklad och kokosmjölk. Sååå god!
Varm choklad på kokosmjölk och vit choklad. Kanongod, annorlunda varm choklad!
Recipes from Twitter
0 @mattantense, svenska Add to favorites
@mattantense posted: Supersnabb efterrätt! Snabbcheesecake i glas med blåbär och lemoncurd.
Skriv ut recept:
Dela med en vän:
Supersnabb efterrätt! Enkelt recept på snabbcheesecake med blåbär, varvat i glas med lemoncurd och kexkross.
Ingredienser (4 port.)
2 dl grädde
200 g färskost
2 dl blåbär
12 kex (Digestive eller liknande)
4 msk lemoncurd
Strösocker
Gör så här:
Vispa grädden. TIllsätt färskost och blåbär och vispa eller mixa till en jämn smet. Smaka av med strösocker.
Varva blåbärsröran med krossade kex i glas.
Toppa med en klick lemoncurd och eventuellt några blåbär.
http://www.mattanten.se/snabbcheesecake-blabar-lemoncurd.html
Recipes from Twitter
0 @mattantense, bacon, chicken, kyckling, senap, svenska, tomat Add to favorites
@mattantense posted: Chicken BLT, matig lunchsmörgås!
Chicken BLT, alltså smörgås med kyckling, bacon, sallad och tomat, är en matig lunchsmörgås. Traditionellt görs smörgåsen med vanlig formfranska (som sedan skärs diagonalt) men Chicken BLT:n blir mer mättande på gott ciabattabröd eller liknande.
Ingredienser (4 smörgåsar)
4 ciabatta
2 tomater
4 stora salladsblad
1 paket bacon (ca 140 g)
1 kycklingfilé (ca 150 g)
Dressingen
1/2 dl majonnäs
1/2 dl crème fraiche (alt. turkisk yoghurt)
1 msk dijonsenap
1 tsk curry
Gör så här:
Stek baconet knaprigt och låt fettet rinna av på ett hushållspapper.
Strimla kycklingfilén och stek tills den är helt färdig.
Skär tomaterna i skivor.
Blanda ihop ingredienserna till dressingen.
Dela ciabattan på mitten och bred ut dressing på bottenskivorna.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, svenska Add to favorites
@mattantense posted: Pressgurka, gott tillbehör till klassisk husmanskost.
Enkelt recept på pressgurka! Pressgurka är gott och enkelt. Passar lika bra till köttbullarna och söndagssteken som till julbordet.Pressgurka är enkelt att göra – bara blanda ihop ingredienserna och låt vila under press.
Förvara i en lufttät burk. Håller åtminstone en vecka i kylskåp.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, svenska Add to favorites
@mattantense tipsar: Underbara saffransskorpor – perfekt till adventsfikat på söndag.
Farligt goda skorpor med saffran! Enkelt recept på saffransskorpor med mandel – perfekt till jul.
Det här är en stor sats – det är bäst att göra många för de kommer att försvinna snabbt. Saffransskorpor och lite glögg blir en riktigt god adventsfika.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, äpple, jul, svenska Add to favorites
@mattantense posted:
På julbordet är det många som har kanderade äpplen. De inte bara fina att titta på – de är också goda att äta och enkla att göra. Vill du kan du doppa dem i krossade nötter, kokos eller liknande, men jag tycker de är finast utan.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, äpple, grekiskt, svenska, vitlök Add to favorites
@mattantense tipsar: Äppeltzatziki – Slår vanlig tzatziki med hästlängder. Sommar i en skål!
Enkelt tillbehör till maten, perfekt till det grillade köttet! Tzatziki med äpple ger en sötma och syra som passar perfekt till kött. Äppeltzatziki är faktiskt ännu bättre än originalet med gurka – testa!
Jag har tillsatt lite dill i äppeltzatzikin, men det går bra utan.
På Mattanten.se finns även ett enkelt recept på tzatziki med gurka.
Ingredienser (4 port.)
2 dl turkisk eller grekisk yoghurt
1 äpple (gärna en fast, syrlig sort)
1 vitlöksklyfta
2 dillvippor (kan uteslutas)
Salt
Gör så här:
Riv äpplet grovt. Pressa ur vattnet ur äppelrivet.
Blanda det rivna äpplet med yoghurt och en pressad vitlöksklyfta. Hacka eventuellt även i dill.
Smaka av med salt.
Täck med plastfolie och låt äppeltzatzikin dra i kylskåp en stund, gärna över natten.
http://www.mattanten.se/appeltzatziki.html
Recipes from Twitter
1 @mattantense, svenska Add to favorites
@mattantense tipsar: Värmer gott i novemberkylan. Chai-latte!
Chai-te med skummad mjölk, enkel chailatte! Chai-te är ett kryddigt te med rötter i Indien. Chai-te smakar ingefära, kanel, kardemumma och kryddnejlika. Drick i en stor mugg, gärna tillsammans med pepparkakor.
Ingredienser (1 stor mugg)
3 dl vatten
1 tekula chai-te
1 dl mjölk
Till servering: kakor
Gör så här:
Koka upp vatten.
Fyll en tekula med chaite. Låt teet dra i vattnet i en mugg ca. 5 minuter.
Koka under tiden upp mjölken i en kastrull och vispa den till ett krämigt skum.
Ta ur tekulan ur teet och häll ner mjölken.
Servera direkt, gärna med några pepparkakor.
http://www.mattanten.se/chailatte.html
Recipes from Twitter
0 @mattantense, äpple, kompott, svenska Add to favorites
@mattantense tipsar: Äppelkompott med kanel.
Enkel efterrätt! Bottna ett glas med krossade kex, toppa med äppelkompott och vispad grädde eller vaniljvisp.
Gott som tillbehör till pannkakor också – testa! Äppelkompott är enkelt att göra och är klart på en kvart.
Ingredienser (4 port.)
4 äpplen (gärna röda)
1 dl vatten
1 dl strösocker
1/2 msk kanel
1/2 msk vaniljsocker
Gör så här:
Kärna ur och dela äpplena i mindre bitar eller klyftor.
Lägg äppelbitarna i en kastrull och häll på resterande ingredienser: vatten, strösocker, kanel och vaniljsocker.
Låt koka upp och sjud försiktigt utan lock i ca. 10 minuter eller till äpplena är mjuka.
http://www.mattanten.se/enkel-appelkompott.html
Recipes from Twitter
0 @mattantense, gryta, svenska, tomat, vitlök Add to favorites
@mattantense tipsar: Chili con carne med lövbiff.
Chili con carne görs oftast med köttfärs, men en gång i tiden blev jag serverad chili con carne där köttfärsen blivit utbytt mot lövbiff. Lövbiffen ger chili con carnen lite mer tuggmotstånd. Det blir faktiskt mycket godare!
Chili con carne är perfekt, enkel vardagsmiddag! Förutom att det går snabbt (klart på 10 minuter!) och har lågt GI-värde så är det är matigt nog att servera som det är, med en klick gräddfil. Vill du så kan du komplettera med en bit gott bröd eller ris. Lite persilja passar bra till.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, kyckling, paj, svamp, svenska Add to favorites
@mattantense tipsar: Kycklingpaj med svamp och paprika.
Enkla recept på matpaj är alltid bra att ha! Kycklingpaj med svamp och paprika går hem hos de flesta och blir en enkel middag till hela familjen. Matpaj passar lika bra till vardags som till fest.
Recipes from Twitter
0 @mattantense, grönsaker, potatis, soppa, svenska, vitlök Add to favorites
@mattantense tipsar: Grön soppa värmer i höst. Snabb middag!
Vegetarisk, grön soppa. Snabb middag med broccoli och spenat som passar extra bra höst och vinter när man längtar efter värmande soppor efter kalla dagar. Superenkelt, gott och enkelt recept!
Recipes from Twitter
1 @mattantense, fisk, grönsaker, svenska, tomat Add to favorites
@mattantense tipsar: Tisdagsfisk med saffran!
Enkelt GI-recept på fisk i ugn med grönsaker. Kanon GI-recept med lite kolhydrater. Komplettera eventuellt med ris.
Ingredienser (4 port.)
400 g vit fiskfilé (t.ex sej, tina om den är fryst)
1 fänkål
1 zuccini
15-20 körsbärstomater
3 dl crème fraiche med saffran och tomat (Arla)
1 dl flagad mandel
Smör (till formen)
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Smöra en ugnsfast form och lägg i fiskblocket.
Strimla fänkål och skiva zuccini. Lägg fänkål, zuccini och körsbärstomater runt fisken i ugnsformen.
Bred ut crème fraichen över fisk och grönsaker.
Avsluta med att strö över flagad mandel (kan uteslutas).
Gratinera i ugnen i 20-25 minuter.
Servera som det är för ett bra GI-recept. Komplettera eventuellt med ris.
http://www.mattanten.se/fisk-ugn-saffran.html
Recipes from Twitter
0 @mattantense, morot, soppa, svenska Add to favorites
@mattantense tipsar: Färgglad, vegetarisk morotssoppa med apelsin.
Enkelt recept på vegetarisk soppa med morot och apelsin. Syrlig soppa som är god både varm och kall!
