Recipes from Twitter
0 @hmenilsson, fisk, kyckling, parmesan, sill 
Add to favorites
@hmenilsson posted: Vårig bondbönsdipp
I fredags när min kompis Carina kom på besök hade jag laddat upp med lite plockmat och vin. Trots att hennes plan var försenat och vi nog egentligen var riktigt trötta lyckades vi ändå med konststycket att sitta uppe och prata till klockan tre på morgonen.
Recipes from Twitter
0 @Qamra, fisk, lax, sardeller, senap, sill, svenska Add to favorites
@Qamra posted: Mmm, en ny sillfavorit!
Foto: Anders Hansson
Med åren har vi strukit den ena rätten efter den andra på vårt julbord hemma på julafton – men sill och lax stryker vi inte.
Recipes from Twitter
0 @Rikard_Nilsson, äpple, Fikon, fisk, gryta, hjort, kapris, klassiskt, lax, paj, potatis, senap, sill, svenska, tomat, vilt, vitlök Add to favorites
@Rikard_Nilsson posted: Lite Julrecept.
Publicerat 07 Dec i Nyheter, Okategoriserade, Personligt
Några julrecept såhär lite innan drabbning, eller rättare sagt många!
God Jul på er!
Recipes from Twitter
0 @lantmannen, fisk, pasta, räkor, sill, svenska Add to favorites
@lantmannen posted: Tid för skaldjur! Månader som slutar på r är skaldjursmånader. Här en snabblagad och krämig pastarätt med räkor.
Krämig räkfusilli med gröna ärter, citron och lagrad prästost
En snabblagad och lyxig pastarätt som smaksätts med vitt vin, lagrad prästost och dill. Vänd ner räkorna strax före servering så de hinner bli varma utan att bli sega. Toppa gärna med lite extra riven ost.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, choklad, dessert, fisk, Hallon, jordgubbar, paj, sill, svenska Add to favorites
@nukokarjag posted: så jag inte glömmer
Detta är en dessert som passar bra till midsommar och är lätt att förbereda. Baka mandelbottnar dagen innan. Lägg upp bären och vispa grädde precis innan ni ska äta.
Recipes from Twitter
0 @SMASKENS, äpple, fisk, nötkött, pasta, revben, senap, sill, svenska Add to favorites
@SMASKENS posted: Nybloggat i spöregnet: långgrillade, rimmade tjocka revben med pepprig senapsglaze
Långgrillade, rimmade tjocka revben med
pepprig senapsglaze
Om jag var tvungen att välja ifall jag skulle äta enbart
Recipes from Twitter
0 @pellegastro, fisk, klassiskt, koriander, lax, potatis, räkor, senap, sill, sparris, svenska Add to favorites
@pellegastro posted: Tips till midsommarbuffén: Vårrullar med lättgravad lax, färskpotatis och ramslöksemulsion
Färska vietnamesiska vårrullar är en av min absoluta favoritrrätter. Rena smaker i fräsch förpackning. Klassiskt görs den med räkor, chili, koriander och fisksås. Men själva konceptet vårrulle går ju att göra så mycket mer med.
Recipes from Twitter
0 @pellegastro, fisk, förrätt, klassiskt, lax, parmesan, pasta, sill, soppa, svenska, torsk, vitlök Add to favorites
@pellegastro posted: Nässelpesto – kan det bli mer vår?
Undrar om det kan bli vårigare? Häromdagen gick jag loss i mina svärföräldrars trädgård och plockade mängder med nässlor. Men jag hade inte riktigt bestämt vad jag skulle göra med dem.
Recipes from Twitter
0 @SMASKENS, fisk, förrätt, kyckling, lax, räkor, sill, svenska Add to favorites
@SMASKENS posted: Påskbuffé? Här är förslag:
Påskbuffé med mina favoriter
Den stora charmen med påsken äri mitt tycke att den i jämförelse med både jul och midsommar känns befriande osentimental. Det går helt enkelt för sig att göra lite så som man vill, när det kommer till valet av mat och dryck.Många älskar sill, ägghalvor, rökt lax och gravad lax, men det kan vara roligt att variera dessa ingredienser, och inte minst att plocka in nya rätter som kompletterar dessa klassiker. Om ni är sugna på något annat, har jag har samlat ihop ett gäng favoriter i detta inspirationsinlägg. Detta är rätter som inte nödvändigtvis tillkom eller först prövades i påsktid, men som passar alldeles utmärkt att duka fram på en påskbuffé.
Read more
Recipes from Twitter
0 @gastronautadv, fisk, potatis, sill, svenska, vitlök Add to favorites
@gastronautadv posted: Boquerones – beroendeframkallande fisk att servera på grillat bröd med ett glas vin till… Så enkelt, så gott!
Syrlig fisk med smak av örter och vitlök på en skiva grillat bröd. Det ultimata sommarsnackset till ett glas vin!
1 kg rensade sillfiléer
1 näve havssalt
0,75 liter vitvinsvinäger
0,5 l olivolja
3 vitlöksklyftor
3-4 kvistar färsk oregano
skalet av en halv citron i stora bitar (skalat med potatisskalare så inget vitt finns med)
Boquerones finns i en mängd olika varianter runt Medelhavet. Inlagda i rödvinsvinäger i Grekland, sherry- eller vitvinsvinäger i Spanien och i citronsaft och olivolja i Frankrike. Alla med sina olika kryddningar till.
Recipes from Twitter
0 @stromq, fisk, sill, svenska, tomat Add to favorites
@stromq posted: Ett gott, trevligt och snabbt sillrecept om sillen kanske har tagit slut. Mästarsill på matjes.
Här kommer ett trevligt och enkelt recept på Mästarsill med matjesfiléer från Fiskkokboken, som är utgiven av ICA-Förlaget.
Julafton har passerat, men det kommer påskhelger och midsommarafton också. När vi har bjudit på den här sillen, så är det inte många som tror att det är matjessill. Det blir en väldigt trevlig smakkombination ihop med tomat.
En ganska snygg bild för att vara tagen av mig, måste jag få lov att tillägga.
3 runda burkar Abba:s Mästarmatjes
1 stor eller 2 små hackade rödlökar
1-2 dl hackad dill
Marinad:
5 msk 12-procentig ättikssprit
4 msk rapsolja
1 dl socker
2 dl krossade tomater på burk
2 dl vatten
12 krossade kryddpepparkorn
1-1,5 tsk grovmalen svartpeppar
(1 msk sherry)
Recipes from Twitter
0 @doftochsmak, fisk, lax, sill, strömming, svenska Add to favorites
@doftochsmak tipsar:
Köp hem strömming och skinnflå den! Inte de lättaste men de går med lite pill och skill!
Marinera strömmingen i 4 timmar, i nedan lag.
4 msk ättika
2,5 dl vatten
2 msk socker
1/2 msk salt
Recipes from Twitter
1 @Rikard_Nilsson, sallad, sill, svenska Add to favorites
@Rikard_Nilsson tipsar:
Matrester (bonusmat) är det bästa som finns! Ett par nypotatisar som inte gick åt är lätt att skrämma upp till en somrig sillsallad.
Det här gick det åt:
3 st kokta kalla potatisar, skivade
1 st hårdkokt ägg, delat i månar
4-5 bitar matjessill, tärnad
4 st småtomater, delade
½ dl purjolök (fryst..)
1 liten bit färsk purjolök, finstrimlad
2 msk kapris, Kung Markatta
2 msk rapsolja, med neutral smak
½ msk vinäger eller citronsaft
Salt & nymalen svartpeppar
En nypa socker
Rör ihop hela rasket med potatisen sist, låt stå kallt en timme (om det går).
Smaka av med salt, peppar och ev. lite socker och servera på ditt favoritbröd, nubbe och öl till om det passar.
-
http://www.spisat.se/2011/08/recept-somrig-sillsallad-pa-5-minuter.html
