skaldjur

Krukbröd med dill och flingsalt

@lantmannen posted: Serveringstips: Runda dillbröd serverade i terakottakrukor, som bordsdekoration eller en alternativ krukväxt.

Här är du:Start /Recept /Krukbröd med dill och flingsalt
Dessa bröd bakas i blomkrukor och passar bra att servera på en buffé eller att ge bort som present. Se till att använda rena terakottakrukor som legat i blöt i en timme innan de sätts in i ugnen.

Read more

Laxtacos | Doft och smak

@doftochsmak posted:

Okej jag gick inte all in idag och gjorde egna tortillas. Förlåt TexMex kungen Jonas Cramby! Jag blev ensam till middagen, så jag körde på de stela bröden som man skrämmer upp i ugnen, de fick duga! Hade tänkt baka vetetortillas…de gör jag nästa gång! Kommer bli grymt och jag inväntar att köpa mig en egen tortillapress!

Read more

Från västkusten till södern

@tantrussin posted: Musslor i öl, southern style:

Jag hade tänkt att handla räkor till fredagsmiddagen. Räkorna är ju som bäst under vinterhalvåret och inte alls under sommarmånaderna som man kanske kunde tro eller i alla fall hoppas på. En tumregel är att skaldjur smakar bäst i månader med ”r” i namnet. Lita på mig, jag är ju ursprungligen västkust-öbo.

Read more