Recipes from Twitter
0 @skolkocken, fisk, torsk 
Add to favorites
@skolkocken posted: Nybloggat: Recept
Fick en liten burk i gåva för ett tag sedan med något som heter Wasabi tångkaviar Den har sedan blivit stående på en hylla i kylskåpet och troget väntat på att bli använd. Men när jag gjorde fisknuggets med asiatiska ströbröd, panko, så tänkte jag att det kunde passa.
Recipes from Twitter
0 @skolkocken, fisk, potatis, sill, sparris, torsk Add to favorites
@skolkocken posted: Nybloggat: Fiskrätt med torsk, hackat ägg, sparris, potatis, örter
När jag jobbade på Stora gungan på Skansen så hade vi en mellanrätt på menyn som bestod av skivad färskpotatis som sedan täcktes med matjessill, hackat ägg och färska örter (dill, persilja och gräslök) som sedan toppades med brynt smör.
Recipes from Twitter
0 @skolkocken, fisk, gratäng, kyckling, Plommon, potatis, svenska, tomat, torsk, vitlök Add to favorites
@skolkocken posted: Nybloggat: Recept på torskgratäng med italienska smaker #skolkocken
Här kommer en fiskgratäng med lite touch av Italien. Jag gör en krämig tomatsås som sedan smaksätts med färsk basilika och nypressad citronsaft.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, fisk, klassiskt, potatis, svenska, torsk Add to favorites
@nukokarjag posted:
Pankofriterad torsk med spenattimbal och potatispuré smaksatt med mejram är verkligen något jag vill rekommendera alla som gillar fisk. Torsken blir underbart saftig i den knapriga och ganska tjocka pankopanaden.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, fisk, parmesan, potatis, senap, svenska, torsk Add to favorites
@nukokarjag posted:
Panerad torsk med savoykåldolmar och pepparrotssås har en spännande historia. När jag i går helt utan framgång jagade grönkål i sjöstadens fyra matbutiker kompromissade jag till slut med ett savoykålhuvud. Efter några timmars frustration över detta faktum fick jag ny kraft och med en 25-årings viljestyrka och spänst rotade jag fram en påse grönkål gömd bakom ett berg av vitkål i en av butikerna. Stärkt av gårdagens framgång fyllde jag idag några savoykålsblad med överblivet potatismos, ost och örter.
4 personer
600 g torskfilé
2 dl pankoströbröd
1 st ägg
1 dl vetemjöl
smör
salt och vitpeppar
12 st savoykålblad
200 g kokt potatis
1 dl finhackad färsk basilika och persilja
1 dl riven parmesan
smör och grädde efter smak
salt och vitpeppar efter smak
2 dl grädde
2 dl vatten
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, äpple, fisk, husmanskost, kyckling, potatis, svenska, torsk, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted: Sprödbakad torsk med currysås och curryskum
Sprödbakad torsk med currysås och curryskum är en crossover på vad som rör sig i min skalle just nu. Indien, Australien och Asien.
Recipes from Twitter
0 @doftochsmak, fisk, grönsaker, gryta, potatis, skaldjur, svenska, tomat, torsk Add to favorites
@doftochsmak posted:
En rätt snabb fiskgryta att göra! 20 minuter på spisen och du har en middag du kan bjuda vem som helst på! De kommer att älska den! Jag lovar!
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, äpple, bacon, fisk, potatis, svenska, torsk Add to favorites
@PappaKock posted: Torskrygg med dill, pepparrot, grönt äpple & brynt smör.
Fick tag i riktigt fin torskrygg i fiskbilen idag, efter lite dividerande fick jag den även till ett riktigt fint pris.
Recipes from Twitter
0 @tantrussin, fisk, grönsaker, gryta, högrev, husmanskost, potatis, svenska, torsk Add to favorites
@tantrussin posted: Kalops – husmanskost när den är som bäst
Ibland ser man frågan i intervjuer med mer eller mindre kända personer: Vad för råd skulle du vilja ge till ditt yngre jag? Då haglar klyschorna: tro på dig själv, ta ingen skit, följ dina drömmar. Bra råd förvisso, men till mitt svar vill jag tillägga: uppskatta husmanskosten du blir serverad snorunge!
Recipes from Twitter
0 @beta75, fisk, potatis, svenska, torsk Add to favorites
@beta75 posted: Stekt torsk med äggsås
Stekt torsk med äggsås, helt enkelt!
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, fisk, svenska, torsk Add to favorites
@PappaKock posted: Grillade persikor med lemoncurd, yoghurt samt salta jordnötter!
#PappaKock
Vi hade min bästa vän & hans sambo på besök ikväll. Vädergudarna var på vår sida så jag passade på att grilla, inte mycket som slår att kunna sitta ute & äta med familjen & goda vänner.
Recipes from Twitter
0 @kinnajonsson, fisk, lax, senap, soppa, svenska, tomat, torsk, vitlök Add to favorites
@kinnajonsson posted: Förvandla kokt fisk, ris och ärter till en läcker fisksallad.
Alltså, ibland blir det grejer kvar i frysen som man inte ens visste fanns. Man rensar och rensar och ändå dyker det upp något nytt.
Recipes from Twitter
0 @tantrussin, fisk, grönsaker, lax, räkor, skaldjur, soppa, svenska, tomat, torsk Add to favorites
@tantrussin posted: Här är den: skaldjursfonden. Hur många prettopoäng?
- If I see food, I eat it. Hö hö hö hö. (Ni skrattar, eller hur?)
Är. Så. Trött. TUR att det är någon form av fredag idag, för jag känner verkligen att jag behöver en dag ledig. Var det helgen som tog knäcken på mig kanske?
Recipes from Twitter
0 @pellegastro, fisk, förrätt, klassiskt, lax, parmesan, pasta, sill, soppa, svenska, torsk, vitlök Add to favorites
@pellegastro posted: Nässelpesto – kan det bli mer vår?
Undrar om det kan bli vårigare? Häromdagen gick jag loss i mina svärföräldrars trädgård och plockade mängder med nässlor. Men jag hade inte riktigt bestämt vad jag skulle göra med dem.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, bacon, dessert, fisk, Frikadeller, grönsaker, Hallon, klassiskt, potatis, svenska, torsk Add to favorites
@nukokarjag posted: Ängamat med smörstekta torskfrikadeller med Himalayasalt
Ängamat med späda primörer och smörstekta torskfrikadeller är för mig en klassisk svensk sommarlunch.
Recipes from Twitter
0 @tantrussin, fisk, paj, potatis, svenska, torsk Add to favorites
Jag har inte stått på barrikaderna idag, så som någon med ett rött klappande hjärta bör göra. För oavsett hur jag tycker första maj-tågen är en viktig tradition, så finns det saker som är mer värda för mig just nu.
Recipes from Twitter
0 @tantrussin, fisk, kapris, klassiskt, potatis, svenska, tomat, torsk, vitlök Add to favorites
Först: tack för alla fina kommentarer på förra inlägget. Det gör mig glad att läsa om liknande historier som har gått bra, och framför allt alla uppmuntrande ord. Ni är för goa. Det känns bättre nu.
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, bacon, fisk, morot, svenska, torsk, vitlök Add to favorites
@PappaKock posted:
Halstrad torskrygg, morotsrisotto, brynt gräslökssmör samt knaperstekt sidfläsk & blodpudding.
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, fisk, grönsaker, lax, senap, skaldjur, soppa, svenska, torsk, vitlök Add to favorites
@PappaKock posted: Fisksoppa med vitlöksaioli.
Du behöver följande till 4 portioner:
450 gram lax & torsk (helst färsk)
0,5 gul lök
0,5 rödlök
1 st stjälkselleri
1/3 purjolök
2 morötter
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, fisk, morot, potatis, räkor, svenska, tomat, torsk Add to favorites
@nukokarjag posted: Smörstekt torskfilé med räksås, kulpotatis och friterad ruccola
En surrealistiskt måltid som tagit sig förbi logiken där jag låter en del smakfulla och undermedvetna kombinationer av ting löpa samman. När förnuftet skjuts åt sidan släpper de spärrar som får en nordatlantisk torsk att vara mindre än en nyskalad räka. Istället kan en meningsfull koppling mellan en grön ruccola och en smörslungad kulpotatis äga rum i avsaknaden av logik.
4 personer
Kulpotatis
4 potatisar
1 knippe finhackad färsk dill
smör
salt och vitpeppar
Skär ut runda små fina kulpotatisar med kuljärn eller en vass kniv. Koka den kulade potatisen mjuk i saltat vatten.
Häll av vattnet och vänd potatisen i smör och dill. Krydda med salt och vitpeppar.
Räksås
5 hg räkor med skal
3 dl torrt vitt vin
1 dl vatten
1 st gul lök
2 msk tomatpuré
1 st morot
2 dl grädde
rapsolja
