Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, fisk, kyckling, parmesan, risotto, sparris, svenska, vitlök 
Add to favorites
@nukokarjag posted:
Sveciapanerad kyckling med timjanbrynt smör och sparrisrisotto är magiskt gott. Mycket tack vare en bortglömd kolja.
Recipes from Twitter
0 @doftochsmak, paj, Pizza, svenska, tomat, vitlök Add to favorites
@doftochsmak posted:
En riktig tjockbottnad pizza en sk panpizza. Ja ikväll gjorde jag den berömda Chicago-style deep dish pizzan, de kom på den redan 1943 på Pizzeria Uno, i Chicago. Innehåller mycket tomatsås och mycket ost som fyllning, den är ganska olik den tunna vanliga pizzan som vi är vana vid i Sverige!. Mer en paj än pizza. Mätt efter en slize!
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, bacon, klassiskt, kyckling, parmesan, svenska, vitlök Add to favorites
@PappaKock posted:
När jag köper kycklingfilé eller bröst så köper jag i princip alltid med skin om det finns, för knaprigt kycklingskin är ju nästan det godaste på hela kycklingen.
Recipes from Twitter
0 @lantmannen, förrätt, svenska, vitlök Add to favorites
@lantmannen posted: Middagstips i vintersäsong: Frasiga gulbets- och kikartsfritters med pepparrotsdipp
Frasiga gulbets- och kikärtsfritters med pepparrotsdipp
Dessa frasiga, gyllenbruna och sötsalta små plättar är oemotståndliga och går att servera som ett drinktilltugg, en förrätt eller som en huvudrätt tillsammans med en sallad.
Recipes from Twitter
0 @sannastankar, förrätt, gratäng, grönsaker, morot, parmesan, potatis, soppa, svenska, tomat, vitlök Add to favorites
@sannastankar posted: nybloggat om lite goda recept med jordärtskocka. #recept #rotfrukter
Nu i januari är kanske plånboken ungefär lika tom som grönsaksdiskarna i affären. Men om man tittar lite bortom tomater, gurka, sallad och primörer så finns det en uppsjö med härliga grönsaker att göra både det ena och det andra med.
Recipes from Twitter
0 @lantmannen, kyckling, svenska, tomat, vitlök Add to favorites
@lantmannen posted: Het kycklinggryta i vinterkylan. Här med indiska smaker. Kycklingben kan bytas ut mot kycklingfilé.
Indiska smaker med svensk kyckling värmer, mättar, smakar förträffligt och är dessutom enkel att laga.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, äpple, fisk, parmesan, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted: det är aldrig försent 
Rödingtartelette med blomkålsbakelser och brynt dillsmör är vår varmrätt till nyår. Jag gillar att baka både kött och fisk som tarteletter men tycker fisk blir bäst.
Recipes from Twitter
0 @Qamra, gryta, pasta, räkor, skaldjur, svenska, tomat, vitlök Add to favorites
@Qamra posted: Lättlagat och väldans gott! Pasta med räkor och ruccola
Efter jul- och nyårshelgens tunga mat längtade vi efter något lätt och läckert. Då är det ofta skaldjur vi tänker på i
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, kyckling, potatis, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted:
Kycklingbröst fyllda med getost, honung och serranoskinka, vitvinsskum och potatisbakelser provencale är i runda slängar vad vi äter denna magiskt underbara och ljuvliga annandag.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, kyckling, senap, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted:
Kycklingtournedos med rostade svartrötter och senapssås är en perfekt lunch denna semesterdag i december som bjuder på en klarblå himmel.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, äpple, förrätt, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted:
Kungskrabba med rostad vitlöksmajonnäs mellan smörstekta runda bröd får inviga det nya året här på nu kokar jag. Passar som förrätt till din nyårsmiddag 2013. Jag ger aldrig några nyårslöften men har visioner och eller drömmar lite beroende på hur man ser på det.
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, potatis, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted:
Pankopanerade Wallenbergare med lingonaioli sätter ProPoints programmet på prov. Inget ont om viktväktarna, vetenskaplig forskning och analyser kring vikt.
Recipes from Twitter
0 @Rikard_Nilsson, äpple, Fikon, fisk, gryta, hjort, kapris, klassiskt, lax, paj, potatis, senap, sill, svenska, tomat, vilt, vitlök Add to favorites
@Rikard_Nilsson posted: Lite Julrecept.
Publicerat 07 Dec i Nyheter, Okategoriserade, Personligt
Några julrecept såhär lite innan drabbning, eller rättare sagt många!
God Jul på er!
Recipes from Twitter
@PappaKock, fisk, grönsaker, lax, morot, potatis, svenska, vitlök Add to favorites
@PappaKock posted: Ugnsbakad lax med saffransstuvad potatis.
Jag är inte speciellt förtjust i lax, man fick det var man än kom ett tag, så man kan säga att man föråt sig. Dessutom brukar folk i allmänhet ha förmågan att översteka lax, lax som är 78 grader är inte gott. Så enkelt är det.
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, bacon, morot, pasta, potatis, senap, svenska, vitlök Add to favorites
@PappaKock posted: Baconlindade chipotlejärpar.
Chipotle är ju ett helt fantastiskt sätt att smaksätta sin mat på. Den ger både hetta & den där rökta smaken. Riktigt gott.
Gjorde järpar på nötfärs som jag smaksatte med lite kummin & så en rejäl hög med chipotle. Till detta en söt/syrlig crème fraîche-baserad sås, gott med något syrligt som bryter av mot hettan från chilin. Baconet tillför som vanligt en väldigt angenäm sälta till rätten.
Du behöver följande till 4 portioner:
500 gram nötfärs
0,5 vitlök solo
1 ägg
2 pkt bacon
Chipotle chili eller chipotlepasta
Kummin
Dijonsenap
4 dl crème fraîche
2 msk hackad dill
1 msk honung
Vitvinsvinäger
Salt & svartpeppar
Smör att steka i
Gör så här:
Recipes from Twitter
0 @Qamra, grönsaker, kyckling, potatis, svenska, vitlök Add to favorites
@Qamra posted: Gott och enkelt, allt i ett.
Det finns så många fantastiska sidor om mat på Internet. Nu har jag hittat en till Och hur gjorde jag det? Jo via Pinterest. Det är en sajt för att dela med sig av bilder – och oj vilken guldgruva det är för alla oss som är matintresserade! För bakom varje bild finns en sajt, och där finns också oftast ett recept. Härligt.
Så jag slösurfade och detta såg så gott ut. Kyckling in i ugnen, allt i ett. Bra om man inte vill anstränga sig för mycket vid spisen. Lite sallad och nåt gott att dricka till så är det klart!
Jag har översatt och modifierat receptet, men om du vill se det ursprungliga receptet finns det på Aida Mollenkamps sida. Vi ville ha sås till så det gjorde jag.
1 hel färsk kyckling
2 msk smakneutral olja (raps-, solros-, matolja)
pressad saft av 2 limefrukter
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, fisk, koriander, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted:
Krabbkakor med rostad vitlöksmajonnäs och äggnudlar passar perfekt så här i slutet på krabbsäsongen. Köp en krabba som ser gammal och sliten ut med mycket bös på skalet. Då är den garanterad fullmatad. Krabbkakor med äggnudlar och rostad vitlöksmajonnäs lämnar nog aldrig din kropp.
Recipes from Twitter
0 @Qamra, lamm, potatis, rosmarin, svenska, vitlök Add to favorites
@Qamra posted: Jag har aldrig lagat lammsadel förr, men OJ så gott det blev!
Jag var och handlade som vanligt och så såg jag den – lammsadeln. En styckningsdel jag faktiskt aldrig sett i affären tidigare, och som jag aldrig tillagat tidigare heller. Min första tanke var att köra den i Crock Poten, men sedan ångrade jag mig. Så fint kött ska man hellre äta rosarött än långkokt. Så jag surfade runt och letade efter inspiration och nedan har jag skrivit ihop hur jag gjorde. Lite av ett hopkok av flera olika recept jag hittade. Men gott blev det, mycket gott! Jag är nöjd med min lammsadelpremiär
4 portioner
Lammsadel
1 kg lammsadel med fettkappa
1 sardellfilé
1 msk färsk rosmarin
1 msk färsk timjan
1 msk olivolja
1-2 tsk grovsalt
2 vitlöksklyftor
nymald svartpeppar
Rödvinssås
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
1-2 msk kalvfond på flaska
1-2 dl rödvin
Recipes from Twitter
0 @nukokarjag, potatis, senap, svenska, vitlök Add to favorites
@nukokarjag posted:
Jag gillar julskinka med potatis- och grönkålsmos och senapsås. I en mörk medelålder kantad av ånger och nosomani ger en nygrilljerad julskinka skön sinnesfrid. För många är grönkål lika självklart som julskinka men hos oss har grönkål ingen tradition på julbordet. Men alla traditioner startar någonstans och varför inte i ett potatismos. Maten gör julen. Merry Christmas.
4 personejulskinka
2 kg kokt julskinka
2 st äggulor
2 msk potatismjöl
1 dl sötstark senap
2 dl pankoströbröd
1/2 kg potatis
1 st vitlöksklyfta
2 dl grädde
200 g finhackad färsk grönkål
1 dl riven vällagrad ost
salt och vitpeppar
1 msk sötstark grovkorning senap
2 dl grädde
2 dl skinkbuljong
honung, salt och vitpapper efter smak
Huvudrätt, Julbord, Julskinka, Potatis- och grönkålsmos, Senapsås
http://nukokarjag.se/2012/11/24/julskinka-med-potatismos-och-senapsas/
Recipes from Twitter
0 @PappaKock, bacon, gryta, lamm, morot, rosmarin, senap, svamp, svenska, vitlök Add to favorites
@PappaKock posted: Lammgryta med rostad vitlök & långpeppar.
Gjorde en lammgryta i helgen, ett riktigt långkok. Med rödvin, rostad vitlök, färsk rosmarin & en nyhet för mig, långpeppar. Har läst om den länge & nu var det dags att testa. Den gav en intressant smak, men lamm smakar ju rätt så mycket så det var svårt för långpepparen att glänsa.
Du behöver följande:
1 kg lamm ex bog eller stek
3 dl rödvin
2 pkt bacon
500 gram skogschampinjoner
1 msk dijonsenap
5-7 st långpeppar
2-3 morot
1 stjälkselleri
4-6 schalottenlökar
2 solo vitlökar
2 dl grädde
5 msk smör
Köttfond
Färsk rosmarin
Salt & svartpeppar
Gör så här:
Tärna köttet i lagom stora grytbitar. Stek på i smör, salta & peppra.
Lägg det brynta köttet i en stor gryta, slå på vin, ungefär lika mycket vatten & fond.
